Jeśli tu zaglądacie, wiecie jaką mam słabość do kokosa – uwielbiam wszystko, co smakuje kokosowo 🙂 W związku z tym pewnego dnia postanowiłam sobie przygotować omlet do lunchboxa. Oczywiście kokosowy i to podwójnie! Polecam, bo wychodzi mega puszysty, a w dodatku super smakuje też na zimno.

Składniki:

2 jajka

2 łyżki mąki kokosowej

1 łyżka wiórków kokosowych

1 łyżeczka ksylitolu

1/2 łyżeczki oleju kokosowego (do wysmarowania patelni)

1 łyżka masła orzechowego 100% orzechów

Białka ubijamy na sztywno, do białek dodajemy mąkę, wiórki i ksylitol. Wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Patelnie smarujemy olejem kokosowym. Omlet smażymy z obu stron, przecinamy na pół, smarujemy masłem orzechowym i podajemy 🙂

Kokosowy omlet z masłem orzechowym 100% orzechów Coconut omelette with 100% peanut butter #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #omelette #omlet #coconut #kokos #eatclean #peanutbutter #masloorzechowe

Kokosowy omlet z masłem orzechowym 100% orzechów Coconut omelette with 100% peanut butter #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #omelette #omlet #coconut #kokos #eatclean #peanutbutter #masloorzechowe