Idealna przekąska w sytuacji, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Ciasteczka super sprawdzą się także na imprezy, w podróży, jako przekąska do pracy itp. Potrzebujecie 4 składników, 5 minut i piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.

Składniki:

2 szkl. poppingu z amarantusa (amarantusa ekspandrowanego)

1 szkl. wiórków kokosowych

2 duże jajka

2 łyżki słodzidła

Wszystkie składniki mieszamy łyżką. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, przy pomocy łyżeczki formujemy ciasteczka – u mnie wyszło 12 szt. dużych ciastek. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut aż do lekkiego zrumienienia.

Pyszne kokosowe ciasteczka z amarantusa ❤ #bezglutenu #glutenfree #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #przekąska #ciasteczka #cookies #cookingblogger #amarantus #kokos #coconut #zdrowojem #zdrowadieta #vege #homemade #behealthy

Pyszne kokosowe ciasteczka z amarantusa ❤ #bezglutenu #glutenfree #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #przekąska #ciasteczka #cookies #cookingblogger #amarantus #kokos #coconut #zdrowojem #zdrowadieta #vege #homemade #behealthy