Tag: zdrowe śniadanie (Page 1 of 2)

Placuszki z musem dyniowym

W zamrażarce mam jeszcze sporo dyni, więc najwyższa pora, żeby ją jakoś przetworzyć. Dzisiaj zblendowałam dynię na mus, wrzuciłam do słoiczka i wstawiłam do lodówki, a z części zrobiłam bardzo proste placuszki 🙂

Składniki:

1 czubata łyżka musu z dyni

1 łyżka mąki kukurydzianej (można zastąpić np. ryżową)

1 łyżeczka słodzidła (u mnie ksylitol)

szczypta cynamonu

1 jajko

Wszystkie składniki wystarczy wymieszać łyżką. Można smażyć na suchej patelni, jeżeli macie taką, do której nic nie przywiera. Z podanych proporcji wychodzą 4 placuszki.

Placuszki z musem dyniowym #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #bezglutenowe #dobrezdrowegotowanie #sniadanie #breakfast #pancakes

 

Placuszki z płatków owsianych

Prosty sposób na pożywne śniadanie? Placuszki – u mnie w każdym możliwym wydaniu. Ostatnio zrobiłam takie z płatków owsianych. Z owocami smakują naprawdę bardzo dobrze 🙂

Składniki (na 1 porcję):

2 łyżki płatków owsianych bezglutenowych

1 łyżka mąki (dałam ryżową)

1 jajko

2 łyżki mleka (dowolnego)

1 łyżeczka słodzidła (dałam ksylitol; jeżeli wolicie słodsze, dodajcie więcej)

Wszystkie składniki mieszamy łyżką, zostawiamy na chwilę. Smażymy na suchej patelni, podajemy z owocami, jogurtem albo dżemem.

Alternatywa dla owsianki – placuszki z płatków owsianych ☕️ #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #bezglutenowe #dobrezdrowegotowanie #sniadanie #breakfast

 

Bezglutenowe placuszki z serkiem wiejskim

Jeżeli już jesteśmy przy fazie na placuszki, przyszła pora na te z serkiem wiejskim. Są bardzo fit, a przy tym wymagają minimalnego wkładu pracy. Nie wysychają tak bardzo jak inne bezglutenowe, dlatego spokojnie możecie je zabrać do lunchboxa.

Składniki:

75 g serka wiejskiego razem ze śmietanką

1/2 łyżki mąki kokosowej

1/2 łyżki mąki ryżowej

1 jajko

1 łyżeczka ksylitolu

Wszystkie składniki wystarczy dobrze wymieszać łyżką, następnie przełożyć na suchą patelnię i smażyć do zrumienienia.

Kolacja ❤️ #bezglutenu #glutenfree #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #befit #behealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #mango

Kolacja ❤️ #bezglutenu #glutenfree #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #befit #behealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #mango

Biszkoptowe placuszki bez glutenu

Jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie, wiecie, że przeżywam swoistą fazę placuszkową – placki różnego rodzaju robię prawie codziennie. Zabieram je na śniadanie do pracy albo zjadam na kolację. Z poniższego przepisu powstają placuszki, które w smaku przypominają biszkopt 🙂

Składniki:

2 łyżki mąki ryżowej

1 czubata łyżka jogurtu naturalnego

1 jajko

1 łyżeczka ksylitolu (można dać więcej, można zastąpić innym słodzidłem – pełna dowolność)

Wrzucamy wszystko do jednej miseczki, mieszamy – łyżką lub mikserem. Smażymy na suchej patelni do zrumienienia.

Placki królują w mojej kuchni :) Te smakują jak biszkopt :) #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #bezglutenowe

Placki królują w mojej kuchni 🙂 Te smakują jak biszkopt 🙂 #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #bezglutenowe

Proste bezglutenowe placuszki z serka homogenizowanego

Staram się uważać na skład – jeżeli już coś kupuję, sprawdzam, co jest w środku. Te placuszki zrobiłam z serka homogenizowanego. Takiego, który ma krótki skład i nie znajdziecie w nim tony niepotrzebnych składników. Same placuszki są super na ciepło, ale równie dobrze nadają się do lunchboxa 🙂

Składniki:

220 g serka homogenizowanego (u mnie firmy Rolmlecz)

2 łyżki mąki ryżowej

1 łyżka mąki kukurydzianej

2 jajka

Wszystkie składniki wystarczy dokładnie wymieszać łyżką. Smażyć na rozgrzanej patelni – jeżeli macie teflonową, nie trzeba używać oleju.

Próbuję normalnie funkcjonować - żeby było łatwiej, zrobiłam sobie porządne śniadanie :) #bezglutenu #glutenfree #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #sniadanie #breakfast #saturday #sobota

Próbuję normalnie funkcjonować – żeby było łatwiej, zrobiłam sobie porządne śniadanie 🙂 #bezglutenu #glutenfree #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #sniadanie #breakfast #saturday #sobota

Bezglutenowe pancakes z mąki gryczanej

W trakcie diety bezglutenowej zaczęłam tęsknić za pysznymi, puszystymi pancakesami – amerykańskimi naleśnikami, które przebojem podbiły także polskie podniebienia 🙂 Spróbowałam i mogę Wam polecić tę bezglutenową wersję z mąki gryczanej. Pancakes podaję z pudrem z ksylitolu albo z jogurtem naturalnym i owocami – a Wy jak lubicie je jeść? 🙂

Składniki:

2 szkl. mąki gryczanej

2 jajka

1 i 1/2 szkl. mleka bez laktozy

75 g rozpuszczonego masła lub oleju kokosowego

3 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody

3 łyżki ksylitolu lub miodu

szczypta soli

Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę. Placuszki smażymy na suchej patelni – gdy pojawią się pęcherzyki, trzeba je delikatnie przerzucić na drugą stronę. W między czasie warto wymieszać ciasto, bo będzie nieco gęstniało.

bezglutenowe pancakes

Puszysty bezglutenowy omlet kokosowy z masłem orzechowym

Jeśli tu zaglądacie, wiecie jaką mam słabość do kokosa – uwielbiam wszystko, co smakuje kokosowo 🙂 W związku z tym pewnego dnia postanowiłam sobie przygotować omlet do lunchboxa. Oczywiście kokosowy i to podwójnie! Polecam, bo wychodzi mega puszysty, a w dodatku super smakuje też na zimno.

Składniki:

2 jajka

2 łyżki mąki kokosowej

1 łyżka wiórków kokosowych

1 łyżeczka ksylitolu

1/2 łyżeczki oleju kokosowego (do wysmarowania patelni)

1 łyżka masła orzechowego 100% orzechów

Białka ubijamy na sztywno, do białek dodajemy mąkę, wiórki i ksylitol. Wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Patelnie smarujemy olejem kokosowym. Omlet smażymy z obu stron, przecinamy na pół, smarujemy masłem orzechowym i podajemy 🙂

Kokosowy omlet z masłem orzechowym 100% orzechów Coconut omelette with 100% peanut butter #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #omelette #omlet #coconut #kokos #eatclean #peanutbutter #masloorzechowe

Kokosowy omlet z masłem orzechowym 100% orzechów Coconut omelette with 100% peanut butter #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #omelette #omlet #coconut #kokos #eatclean #peanutbutter #masloorzechowe

Serowo-owsiane babeczki z owocami

Kolejna wariacja na temat owsianki – szczerze mówiąc co jedna, to lepsza 🙂 Tym razem babeczki owsiano-serowe z mrożonymi owocami. Ja swoje zabrałam do pracy i zjadłam na lunch, wydaje mi się, że na zimno są nawet lepsze 🙂 Naprawdę polecam, bo smak jest super!

Składniki:

250 g białego sera

2 łyżki poppingu z amarantusa

6 łyżek płatków owsianych bezglutenowych

3 łyżki ksylitolu lub innego słodzidła

olej kokosowy do wysmarowania foremek

owoce do dekoracji

Banalnie prosty przepis – biały ser blendujemy albo rozgniatamy widelcem, mieszamy z pozostałymi składnikami. Foremki na muffinki smarujemy olejem kokosowym (jeśli używacie sylikonowych foremek, możecie pominąć ten krok). Nakładamy masę do foremek, na wierzchu układamy owoce – u mnie mrożone jagody i truskawki. Pieczemy przez 25-30 minut w 180 stopniach. Z przepisu wychodzi 6 dużych muffinek, czyli dwie porcje 🙂

Zdrowe muffinki #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #muffins #babeczki #oatmeal #strawberries #berries #xylitol #eggs #whitecheese #eatclean #eathealthy

Zdrowe muffinki #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #muffins #babeczki #oatmeal #strawberries #berries #xylitol #eggs #whitecheese #eatclean #eathealthy

Muffinki śniadaniowe bezglutenowe z jabłkami

Idealne niespieszne śniadanie? Muffinki takie jak te 🙂 Zostałam momentalnie ich wielką fanką – piękne pachną, wyglądają i doskonale smakują. W dodatku są zdrowe i bardzo sycące. Okazało się, że nie dałam rady zjeść czterech na raz, ale na zimno też będą ekstra 🙂

Składniki:

1/2 szkl. płatków owsianych bezglutenowych

1/2 szkl. jogurtu naturalnego

1 jajko

1 i 1/2 łyżki ksylitolu

2 łyżki ekspandowanego amarantusa

olej kokosowy do wysmarowania foremek

1 jabłko

Wszystkie składniki (poza amarantusem) dokładnie mieszamy. Amarantus dodajemy na końcu. Ciasto przekładamy do wysmarowanych olejem kokosowym foremek (jeśli korzystacie z sylikonowych, nie jest to konieczne). Na wierzchu układamy obrane i pokrojone na plasterki jabłko. Pieczemy około 20-25 minut w 180 stopniach. Podajemy jeszcze ciepłe 🙂

Babeczki na śniadanie? Tylko takie zdrowe i pyszne! Dodatkowo z super kawą! Miłej niedzieli kochani #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #muffins #babeczki #oatmeal #apple #naturaljoghurt #ksylitol #eggs #coffee #kawa #dolcegusto #eathealthy #eatclean #owsianka #breakfast #healthybreakfast #sniadanie #goodmorning

Babeczki na śniadanie? Tylko takie zdrowe i pyszne! Dodatkowo z super kawą! Miłej niedzieli kochani #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #muffins #babeczki #oatmeal #apple #naturaljoghurt #ksylitol #eggs #coffee #kawa #dolcegusto #eathealthy #eatclean #owsianka #breakfast #healthybreakfast #sniadanie #goodmorning

Bezglutenowe racuchy z jabłkami

Jak się czujecie po dwóch dniach świętowania? Mam nadzieję, że nie cierpicie na niestrawność 😉 U nas było bez zbędnego objadania się, jednak nadal w miarę tradycyjnie i smacznie 🙂 Wczoraj jeszcze przygotowałam dla męża – dla siebie przy okazji też – racuchy, które na świątecznym stole u babci są daniem tradycyjnym. U mnie rzecz jasna były bezglutenowe, bez cukru i smażone bez tłuszczu, ale wyszły naprawdę pyszne!

Składniki:

1 szkl. mąki bezglutenowej (ja korzystałam z mieszanki Schar, która została po lepieniu pierogów, ale można użyć np. pół szklanki mąki ryżowej i pół szklanki mąki kukurydzianej)

2 średniej wielkości słodkie jabłka

1 jajko

250 ml mleka bez laktozy

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki cynamonu

szczypta soli

opcjonalnie: coś do smażenia

Jabłka obieramy, ścieramy na tartce o grubych oczkach. Pozostałe składniki miksujemy na gładką masę, dodajemy jabłka i mieszamy. Ja do masy dodałam łyżkę oleju, a później smażyłam już na suchej patelni. Racuchy można też usmażyć na oleju, ale będą wówczas znacznie bardziej kaloryczne. Sama zjadam je z jogurtem naturalnym, równie dobrze smakują z pudrem z ksylitolu albo innym słodzidłem 🙂

U mojego męża na święta zawsze są racuchy, więc i u nas musiały się pojawić jako tradycyjna potrawa :) Z tym, że w bezglutenowej i bezcukrowej wersji - pycha!❤#bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #naturaljoghurt #beztluszczu #racuchy #pancakes #applepancakes #apple #jablko

U mojego męża na święta zawsze są racuchy, więc i u nas musiały się pojawić jako tradycyjna potrawa 🙂 Z tym, że w bezglutenowej i bezcukrowej wersji – pycha!❤#bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #naturaljoghurt #beztluszczu #racuchy #pancakes #applepancakes #apple #jablko

Page 1 of 2

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén